Vegetarische Rezeptideen

Hi zusammen,

ich habe ja vor einiger Zeit damit angefangen, in der christlichen Fastenzeit von Karneval bis Ostern auf Fleisch zu verzichten. Da fehlten mir am Anfang die Ideen, was ich dann überhaupt noch essen kann. Ich war echt sehr auf Fleisch gepolt. Deswegen habe ich mir eine Liste angelegt mit vegetarischen Gerichten. Die poste ich hier mal, vielleicht hat der ein oder andere ja ähnliche Probleme, dass er sich gesünder ernähren will, aber das ihm erstmal nichts zu essen einfällt.

Brötchen morgens mit Ei und / oder Käse oder Thunfisch oder Lachs (y)
Spaghetti mit Käsesauce (y)
Champignons mit Sahne (y)
Chips (y)
Baguette mit Frischkäse (y)
Baguette und Brot pur (y)
Kräuterbaguette (y)
Gurkensalat (y)
Gurkensalat mit Paprika (y)
Cornichons (y)
Birnen (y)
Pizza mit Tomaten und Mozarella
Tomaten, Mozarella und Brot
Suppen (y)
Brokkolicremesuppe wie in Kur (y)
Blumenkohlcremesuppe (y)
Champignoncremesuppe (y)
Zucchinicremesuppe
Paprikacremesuppe (y)
Moules Marienière
Schlemmerfilet (y)
Bauernsalat
Lachs vom Aldi auf Graubrot (y)
Frühstückseier (y)
Vegetarische Frühlingsrolle vom Aldi (y)
Pizzas Bella Pizza und Pizzabrötchen
Fischstäbchen (y)
Lachs in Blätterteig vom Aldi (y)
Hoi-Sin Hähnchen mit Gemüse statt Hähnchen
Erdnüsse aller Art (y)
Röstzwiebeln Netto (y)
Vegetarischer Mortadella Netto (y)
Pizza Spinacci vom Rewe mit Mozarella (y)
Spaghetti mit Butter (y)
Brot mit Gouda mittelalt (y)
Reibekuchen vom Aldi (y)
Délice Basque (y)
Roten Curry mit Sahne und Gemüse
Alpenmarkkäse (y)
Englischer Cheddar Käse würzig (y)
Brokkoli in Butter gebraten mit Salz und Oregano (y)
Camembert mit Baguette (y)
Garnelen vom Aldi (y)
Louisiana Flusskrebse (y)
Heiße Tasse Tomatensuppe vom Netto (y)
Heiße Tasse Kartoffelcremesuppe (y)
Spiegelei auf Brot (y)
Bananen (y)
Blattspinat mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikagewürz (y)
Rahmspinat aus der Tiefkühltruhe (y)
Möhrengemüse (y)
Chili sine carne (y)
Mais-Kokos Suppe (y)
Tomaten auf Graubrot (y)
Spaghetti Oglio e Aioli (y)
Veganes Gyros (y)
Spargel mit Sauce Hollandaise (y)
Tomaten mit Schafskäse überbacken (y)
Tintenfischringe
Nudeln mit Zwiebeln und Sahne und Garnelen
Spaghetti mit Zwiebeln und Sahne und Lachs (y)
Vegetarische Dips
Vegetarisches Pizzabaguette
Zucchini mit Käse gefüllt
Getrocknete Tomaten (y)
Peperoni mit Frischkäse (y)
Gurkensalat mit Paprika, Mais und Thunfisch (y)
Eis (y)
Französische Zwiebelsuppe
Nudeln mit Gemüse in Kokosmilch Curry Brühe (y)
Rühreier auf Brötchen
Fünf Minuten Terrine Nudeln in Rahmsoße (y)
Fisch aus der Konservendose (y)
Corny Riegel (y)
Schokolade (y)
Pommes Frites mit Ketchup (y)
Erdbeerjoghurt (y)
Erbsen mit Möhren
Arabische vegetarische Platte von Habibi (y)
Gegrillte Champignons mit Käsefüllung (y)
Gegrillte Paprika (y)
Tomaten-Mozzarella Salat (y)
Kartoffelsalat (y)

Die mit einem (y) markierten habe ich auch wirklich ausprobiert. Die Liste werde ich natürlich über die Jahre weiter ausbauen.

Liebe Grüße,
Euer Till

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